Somos Noi.
Fieles a nuestra cultura del buen comer, buscamos ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. La propuesta de NOI permite viajar por distintas etnias culinarias combinando fusiones mediterráneas, japonesas y de medio oriente que se completan con su carta tradicional para todos los gustos y edades. Siempre utilizando primordialmente productos locales. Con esto en mente, en lugar de cobrar servicio de mesa preferimos que evalúes la experiencia de nuestro servicio.
Somos Noi.
Fieles a nuestra cultura del buen comer, buscamos ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. La propuesta de NOI permite viajar por distintas etnias culinarias combinando fusiones mediterráneas, japonesas y de medio oriente que se completan con su carta tradicional para todos los gustos y edades. Siempre utilizando primordialmente productos locales. Con esto en mente, en lugar de cobrar servicio de mesa preferimos que evalúes la experiencia de nuestro servicio.
Especialidades para todos los gustos
Specialità per tutti i gusti
Amantes de la carne
Estilo veggie
Sin gluten
Golosos
BONDIOLA BRASEADA CON BARBACOA
Plato característico por utilizar la técnica de braseado, la misma consiste en un sellado de impacto seguido por una cocción prolongada de 6 horas en horno a temperatura media descansando en un colchón de mirepoix para luego ser bañada en salsa barbacoa para su presentación.
Recomendamos acompañarla con puré de papas.
RABAS CON MAYONESA TÁRTARA
Destacadas por su costra seca y crujiente que contrasta con su interior tierno y húmedo, nuestros aros de calamar rebozados a la inglesa suelen sorprender a nuestros invitados siendo acompañados por mayonesa tártara casera.
RISOTTO DE HONGOS
Un plato originario del norte de Italia, popular por su cremosidad, combina champiñones de París con hongos de pino en hebras, oportunidad para degustar sabores intensos en diferentes texturas.
TAGLIATELLE AL HUEVO CON LANGOSTINOS Y ZUCCHINIS
Consideramos este plato una combinación perfecta entre tierra y mar, su salsa de zucchinis y langostinos con cúrcuma y notas cítricas se convierten en el protagonista de una pasta suave y sabrosa.
SORRENTINOS DE CALABAZA Y ALMENDRAS
Toda elaboración de pasta es propia de “Noi”, especiales por ser preparados con una masa lisa y ligera contando con sabores pronunciados, en este caso los sorrentinos rellenos de calabaza asada y almendras tostadas son privilegio para paladares exigentes.
Recomendamos acompañarlos con pomodoro y albahaca.
